Зимой жалела, что сделала мало: огурцы для зимних салатов или для рассольника на зиму
Что на самом деле ел Александр III: правда и миф
В народной памяти его помнят так: гречневая каша, солёный огурец, заплатанные штаны и царь, ловящий рыбу под Гатчиной. Образ почти крестьянский. Но если открыть мемуары придворных и записи дворцовой кухни, картина оказывается куда тоньше: да, он любил щи и кашу — но кашу со сливочной пенкой и обмазанной курицей в соусе из портвейна и смородины. Это не аскет. Это царь с очень определённым вкусом. Чтобы понять Александра III и его странный быт, нужно начать с тени, в которой он жил всю молодость. Тенью...