...Толстой, разумеется. Это, конечно, не обязательно, но блюда, приготовленные по рецепту Софьи Андреевной Толстой, которые мы "откушали" в кафе "Прешепкт" в Ясной Поляне, оставили прекрасные впечатления. Думаю, гречневую кашу с грибами (очень, кстати, простую в приготовлении) Лев Николаевич любил не меньше знаменитого анковского пирога (который ни разу, кстати, не вегетарианский, потому что в его основе-масло сливочное и яйца). В определённый момент, побывав на бойне, Толстой совсем отказался от мяса...