20 мая 2023 года Санкт-Петербургский музей Хлеба принимал участие в общегородском мероприятии "Ночь музеев-2023". В этом году музей подготовил специальную программу по экспозиции, которая называлась "Тертый калач". Во время экскурсии посетители познакомились с реальными персонажами, жизненному опыту которых можно только позавидовать. При встрече с ними гости узнали, что такое прядильные растения и зачем они нужны, как рожь спасала крестьян на Руси от дождя, какой кашей нужно кормить мужчину. Весь вечер своим опытом делилась одна из первых русских женщин-ботаников. С теми, кто стоит перед выбором жизненного пути, поговорили о разных профессиях начала ХХ века, узнали кто такие дёгтекуры и рогожники. Попробовали устроиться на работу на первый хлебозавод города, оценили плюсы и минусы разных профессий.

Санкт-Петербургский музей Хлеба был основан в 1988 году как ведомственный музей объединения "Ленхлебпром". Через 5 лет  музей получил статус государственного и перешел в ведение Комитета по культуре и туризму Мэрии Санкт-Петербурга.  За 35 лет своего существования музей превратился из сугубо технологического, ориентированного на привлечение молодежи к специальности пекаря, в один из наиболее посещаемых историко-бытовых музеев Санкт-Петербурга, который интересен не только профессионалам, но и самому широкому кругу посетителей.  Многим поколениям петербуржцев был знаком адрес музея на Лиговском проспекте, д.73, но в декабре 2015 Музей Хлеба переехал на улицу Михайлова д.2. в исторический особняк – объект культурного наследия.  Во время путешествия по экспозиции музея посетители узнают о происхождении зерновых культур, о производстве, потреблении и продаже хлеба с древнейших времен и до начала двадцать первого века.  Гости музея могут познакомиться с  обрядовыми песнями и посмотреть видеофильмы о русской печи. Побывать на петербургской кухне начала XX века, послушать бурлаков и уличных разносчиков. Сделать замечательные фотографии в кондитерской, расположенной в парадных залах особняка. Заглянуть на современный хлебозавод и узнать, как выпекают хлеб для космонавтов.  Центральный зал музея: «ХЛЕБ В БЛОКАДНОМ ЛЕНИНГРАДЕ», знакомит посетителей с самым трагичным периодом в истории нашего города. На экспозиции можно узнать, как менялись нормы хлеба по категориям и  ознакомиться с различными видами добавок в тесто, продовольственными карточками и предметами быта. Особый отклик в душе вызовет кусочек хлеба весом 125 гр., выпеченный по рецептуре, разработанной в блокадном Ленинграде, и отрывки из писем и дневников жителей города.  В нашем музее будет интересно посетителям всех возрастов. Постоянная экспозиция гармонично сочетает в себе традиционные музейные приёмы и современные мультимедийные технологии. Коллекция музея насчитывает более 30000 экспонатов. Есть возможность посетить по предварительной записи, фонд открытого хранения. Регулярно проводятся выставки и различные мероприятия. Страницы музея в социальных сетях: httvk.com/...lebtwww.instagram.com/...mus