Николай Рассадин родился 15 июля 1949 года в поселке Красное-на-Волге в семье потомственных ювелиров. Его отец прошел всю Великую Отечественную войну и был организатором ювелирного производства. Мать Николая была учительницей в школе. После окончания средней школы в 1966 году Николай Михайлович работал два месяца учеником слесаря на шинном заводе в городе Ярославле. Затем, с ноября 1966 года по июнь 1967 года работал чертежником в филиале института по проектированию заводов автомобильной промышленности...

Много у нас и лесов и полей, Много в отечестве нашем зверей! Нет нам запрета по чистому полю. Тешить степную и буйную волю. Кто же охоты собачьей не любит, Тот в себе душу заспит и погубит. Эти строки из стихотворения «Псовая охота» принадлежат Николаю Алексеевичу Некрасову — знатоку охотничьих собак и обладателю коллекции дорогих ружей. Ружьем великий русский поэт владел не хуже гусиного пера. И в охотничьих ружьях разбирался отменно. «В Лондон я не попал, в Париже ничего хорошего не нашел. Впрочем, поищу еще в Берлине, но привозить вещь посредственную не хочется»...