Блокадный хлеб – особый продукт, знак памяти и символ жизни, а его рецепт – культурный артефакт Великой Отечественной войны. Блокадный хлеб нельзя оценивать с точки зрения «вкусно/невкусно», одно его наличие – надежда на выживание в суровых условиях. Расскажем о блокадном хлебе, используя воспоминания тех, кто жил в городе на Неве в 1941-1943 гг. Блокадный хлеб, что это такое Блокадный хлеб – это хлеб, испечённый по специально разработанному рецепту и выдаваемый по хлебным карточкам во время блокады Ленинграда...

Вы когда-нибудь пытались себе представить, что Великая Отечественная война, разруха, голод и бомбежки длились не день и не месяц? А годы! Фотография - Яндекс поиск по запросу "блокадный хлеб" Почти два с половиной года длилась блокада Ленинграда...