Пока Роспотребнадзор не запретил к ввозу грузинское вино, Foodiscovery расспросил сомелье Левана Хачидзе* о том, какие вина Грузии стоит пить и чего от них ожидать. В мире сейчас существует два метода виноделия: европейский, когда вино зреет в нержавеющих емкостях или дубовых бочках, и грузинский. Здесь вино развивается в напоминающих амфоры без ручек глиняных кувшинах, закопанных в землю, которые называются квеври. Этому способу более 8000 лет, и он признан ЮНЕСКО частью нематериального культурного наследия Грузии...
"Кутёж". Нико Пиросмани. Картина грузинского художника Нико Пиросмани "Кутёж" (1910 год) открывает сегодняшнюю рубрику "Картина дня". Нико Пиросмани клал в основу своих картин понятные и знакомые народу Кавказа сюжеты. Безусловно, живопись Пиросмани относится к примитивизму, но это не значит, что эта живопись некрасива, так как у разных народов разный эталон красоты, как все мы знаем и часто видим. Это касается одежды, кухни, музыки, живописи и культуры в целом. Россиянам больше нравится Суриков с Серовым или Саврасов с Левитаном, а норвежцам, голландцам и японцам Мунк с Пикассо или Босх с Мураками. Торжественный, почти эпический характер грузинского застолья, изображенный на этой картине, был написан Пиросмани на черной клеенке, заставляющей особенно интенсивно звучать цвета скупой палитры мастера – белый, синий, красный и охру. Картина находится в коллекции Музея Востока в Москве.