Эрмитаж – музей энциклопедический. Он гордится богатством и разнообразием своих коллекций, позволяющих познакомиться с множеством шедевров искусства разных стран и эпох. Собрание Эрмитажа многое может поведать о самых разных сторонах жизни, в том числе, и о гастрономических причудах прошлого. Залы хранят память о блистательных императорских пирах, роскошная посуда – о богатстве старинной сервировки. Каждую неделю мы будем знакомить вас с произведениями из собрания музея, всматриваясь в которые, можно почувствовать, будто вот-вот попробуешь на вкус яства минувших эпох...

Питер Клас (1597 — 1661) был голландским художником, который достиг поразительной простоты и атмосферности в натюрмортах. Избегая скученных композиций и ярко выраженного местного колорита маньеристских традиций, он сосредоточился на монохромном “завтраке”, изображающем простую трапезу, сервированную на краю стола. Игра света на характерных предметах — бокале с вином, ноже, металлической тарелке с рыбой или хлебом, вазе с ягодами — создает эффект насыщенности, сохраняя при этом прочность форм...