«Новому компаньону» стали известны детали третьего проекта группы «Боттега Рест», в которую уже входят рестораны La Bottega и Interview. Новый ресторан расположится по ул. Ленина, 36 и займет два смежных исторических здания: помещение бывшего музыкального магазина «Мелодия» и соседний особняк из красного кирпича. Проект получил название «Бьярма». Идея названия принадлежит ресторатору Ольге Карцевой: поскольку заведение находится в историческом центре Перми в непосредственной близости от «нулевого...