#10 Набор ножей для карвинга
Если вы когда-то хотели создать красивые закуски или даже целое блюдо из нарезанных разной формой фруктов и овощей, это набор для вас. С его помощью вы сможете приготовить множество настоящих произведений кулинарного искусства от фруктовых цветов Фруктовый карвинг – это целое искусство по вырезанию овощей и фруктов, а также украшению блюд для праздничного стола. Это тонкая и творческая работа, требующая внимательности, терпения, и, разумеется, качественного инструмента...
3 года назад
Карвинг – искусство сервировки блюд. Что это такое и с чего все начиналось
Процедура карвинга изначально использовалась стилистами и парикмахерами для создания причёсок. Со временем, резьбу по шоколаду, сыру, фруктам и овощам стали использовать кондитеры и повара для украшения и сервировки блюд...