Джоаккино Россини признавался, что плакал всего два раза в жизни. Первый раз когда впервые услышал игру Паганини, а второй раз когда уронил это блюдо только что им же приготовленное. Итак, макароны от Россини. В трёх литрах воды отварите килограмм нежирного мяса. Добавьте среднюю луковицу, морковку, петрушку, сельдерей. Не забывайте снимать пену во время варки. Когда мясо сварится процедите его. Возьмите литр бульона и отварите в нём до готовности 300 граммов макарон. Когда макароны будут готовы откиньте их на дуршлаг...

Есть такие места на земле, воспоминания о которых нежно греют душу и занимают особое место в чертогах разума. У меня этих сокровищ целая шкатулка. Сегодня расскажу об одном из них — месте с изумительно романтичным названием — «Поцелуй двух морей». «Поцелуй двух морей» — так красиво называется мыс Прасониси — удивительное место на юге острова Родос. Здесь соединяются два моря: Средиземное и Эгейское. Моря сильно отличаются друг от друга. Это видно даже на фото 👆👆👆. Средиземное (слева) тихое, спокойное, почти без волн, а Эгейское (справа), наоборот, более яркое и бушующее...