На самом деле старинные русские вальсы вовсе не старинные и далеко не всегда русские. В большинстве своём они были написаны уже в 20 веке, в основном до Первой мировой войны. Нам не придёт в голову назвать Маяковского "старинным" поэтом или Рахманинова "старинным" композитором, но вальсы, написанные в ту же пору, мы почему-то называем старинными. Традиция - упрямая вещь. Насчёт национальной идентичности вальсов будет сказано ниже. Но сразу можно сказать, что русские вальсы - это такая интернациональная...

"Вальс (от франц. valse, от немецк. Walzer, walzen -парный танец, основанный на плавном кружении в сочетании с поступательным движением;один из самых распространенных бытовых музыкальных жанров, прочно утвердившийся в профессиональной музыке европейских стран"( Муз.энциклопедия, т.1,стр. 655, выпуск 1973 год)...