1591 читали · 4 года назад
Кухонный флигель в усадьбе Кусково
Кухонный флигель построен в 1754-1755 гг. Архитектор Ф. С. Аргунов.  Во избежание пожара — кухня выносилась при строительстве комплекса в отдельное здание. Отдельный корпус приготовления пищи также избавлял гостей от кухонных ароматов, не мешала хозяйственная суета. Расположено здание между Дворцом и Храмом. Готовые блюда слуги относили через боковую дверь на цокольном этаже Дворца прямо во Дворец. Столовая Дворца окнами как раз выходит на восточную сторону, где располагается Кухня. Благодаря...
2387 читали · 2 года назад
КУХОННЫЙ ФЛИГЕЛЬ УСАДЬБЫ КУСКОВО Здание Кухни (Кухонного флигеля) было построено в 1754-1755 годах архитектором Федором Семеновичем Аргуновым. Во избежание пожара — кухня выносилась при строительстве комплекса в отдельное здание. Отдельный корпус приготовления пищи также избавлял гостей от кухонных ароматов, не мешала хозяйственная суета. Расположено здание между Дворцом и Храмом. Готовые блюда слуги относили через боковую дверь на цокольном этаже Дворца прямо во Дворец. Столовая Дворца окнами как раз выходит на восточную сторону, где располагается Кухня. По описям XVIII века во флигеле располагались: кондитерская, скатертная, хлебная, кофейная, кухни русская и французская. Фасад служебной постройки наряден, поскольку Кухонный флигель стал частью Парадного ансамбля.