Музей сыра располагается в купеческом особняке XIX века на улице Чайковского. Экспозиция рассказывает о развитии сыроварения в Костромской губернии с момента открытия первой сыроварни Владимиром Бландовым в 1878 году до современных производств. Особенностью музея являются экскурсии, которые проводят сырные сомелье. Они знакомят посетителей с историей сыроварения, подробно рассказывают о технологии производства, а также всевозможные сырные байки и истории. На дегустации костромских сыров сомелье помогают...