Мы за четыре дня в городах Золотого кольца посетили целых три музея сыра. Все они очень разные. Я выделила четыре параметра, по которым их оценивала. ✓ Музей сыра в Иваново. Он открылся три года назад благодаря Пучежскому сыродельному заводу. Экскурсия: я бы назвала это лекцией. Мы сели на лавочки и так минут двадцать сидели и слушали экскурсовода о происхождении сыра, производстве и видах сыра. Хочу отметить, что было интересно и познавательно. Но всё же хотелось передвигаться по музею и попутно смотреть на экспонаты...