В 2006 году подруги Верджиния и Кристина (жительницы США) объявили о создании Общества любителей салями. Идею поддержали все поклонники этого пикантного и вкусного продукта. С тех пор 7 сентября считается днем салями в США...

Этот богатый на традиции и инновации регион прозвали food valley – «долиной еды». И не зря. Многие именитые итальянские деликатесы начали завоевывать мир именно отсюда, появившись на свет в провинциях Пармы, Модены и Реджо-Эмилии. А сейчас в регионе работает множество музеев, посвященных тому или иному типичному продукту. В какие из них стоит заглянуть – расскажем в нашей статье. Музей мороженого Где: Анцола-дель-Эмилия Музей носит имя Карпиджани в честь братьев-инженеров Бруто и Поэрио, придумавших машины для изготовления мороженого...