Раз уж мы оказались за Полярным кругом, обязательно нужно попробовать и северную кухню. Почитал отзывы в интернете, и решили сделать выбор в пользу ресторан-музея «ТиманЪ». Это, пожалуй, лучший ресторан в городе. Если по-настоящему хотите окунуться в атмосферу российского крайнего севера, попробовать тундру "на вкус", то и вам точно сюда! Ресторан разделен на три зоны. Одна из них оформлена в стиле ненецкого чума. Нас со Светой именно сюда и определили. Потолок - звездное небо, а на стенах - контуры горной гряды...