130 лет назад, в 1890 году для распространения в массах знаний о вкусной, здоровой и безопасной пище в Петербурге открыли Мясной патологический музей, который выполнял и просветительскую и научную функции. Музей одновременно служил распространению в народе полезных знаний о самом важном пищевом продукте и повышению квалификации врачей. Экспозиция музея наглядно показывала посетителям, какое мясо можно есть, а какого следует избегать. Основатель музея, ветврач Михаил Александрович Игнатьев, проводил занятия для фельдшеров, а всем желающим читал лекции по мясоведению...

Музей гигиены, прямо скажем, не из самых популярных в Питере. Более того, не каждый петербуржец вообще знает о его существовании. Нас с Фунтиком занесло в него лишь по той причине, что у нас были билеты в театр Музкомедии, и я искала на карте, куда б еще сходить поблизости. Информационные стенды говорят нам, что это единственный такого рода музей в стране. Находится он в симпатичном голубом особнячке, являющимся объектом культурного наследия федерального значения. Его первым владельцем был фаворит императрицы Елизаветы Петровны – Иван Шувалов...