В такие музеи, как правило, специально не едут. Попадают сюда либо в рамках школьных, кадетских и других детских экскурсий, либо случайно, гуляя по городу, или как мы, жители района, которые решили Ночь в музее-2023 провести именно здесь. Ну согласитесь, вряд ли вы сидя дома или будучи гостем столицы вдруг решите в выходные, а не поехать ли нам в Музей обороны? Скорее всего нет, а вот в рамках чего-то очень яркого, масштабного почему бы и не заглянуть в скучный, на первый взгляд музей. Так подумали...

Медный таз, деревянная ложка и аромат, от которого слюнки текут — так варили повидло наши прабабушки. Райские яблоки, или «китайка», превращались в густое лакомство с секретными ингредиентами, о которых забыли современные хозяйки. Медь нагревается равномерно, не дает повидлу пригореть и усиливает вкус за счет химической реакции с фруктовыми кислотами. В деревнях передавали тазы по наследству, а новый покупали только на ярмарках — стоил он от 500 рублей (по ценам начала XX века). Реальный кейс: в музее кулинарии Вологды хранится таз 1897 года с выгравированными инициалами купца Смирнова...