Здравствуйте! Мои давние подписчики уже знают, что я периодически приезжаю в г. Коломну Московской области и посещаю музеи, выставки и заведения общепита. Ранее, например, я выкладывал свою статью о музее-резиденции "Арткоммуналка. Ерофеев и другие", в котором авторы смогли полностью воссоздать ту самую атмосферу быта в коммуналке, связав музей с именем знаменитого писателя Виктора Ерофеева ("Москва-Петушки"), работавшего в этом здании в 1963 году в винном отделе гастронома "Огонёк", и с которого начался "очень жизненный путь" писателя - скитаний и творческой свободы...

Коломна славилась своей пастилой еще со времен Ивана Грозного, но настоящий расцвет пришелся на XVIII–XIX века. В 1852 году купец Пётр Карпович Чупринков открыл в Коломне завод, где пастилу делали по особым рецептам, поставляя её даже к императорскому двору. После революции производство было закрыто, а уникальные рецепты — утеряны. Казалось, настоящая русская пастила навсегда осталась в прошлом, уступив место советскому зефиру. Но в 2011 году энтузиасты по архивным записям восстановили технологию...