Здравствуйте! Мои давние подписчики уже знают, что я периодически приезжаю в г. Коломну Московской области и посещаю музеи, выставки и заведения общепита. Ранее, например, я выкладывал свою статью о музее-резиденции "Арткоммуналка. Ерофеев и другие", в котором авторы смогли полностью воссоздать ту самую атмосферу быта в коммуналке, связав музей с именем знаменитого писателя Виктора Ерофеева ("Москва-Петушки"), работавшего в этом здании в 1963 году в винном отделе гастронома "Огонёк", и с которого начался "очень жизненный путь" писателя - скитаний и творческой свободы...

Музей находится в городе Коломна ,Московской области и расположен во флигеле старинной купеческой усадьбы Чуприковых,где на полянской улице впервые зародилась идея создания сладости. Испокон веков Коломна славилась своими яблоневыми садами.Вот и придумали жители города способ сохранения яблочных урожаев в виде вкусного лакомства -яблочной пастилы.В самом деле,-не пропадать же добру!Долго время пастилу приготовляли домашним способом , но во времена Петра Первого в Коломне началось её фабричное производство ,у истоков которого стояли купцы Чуприковы...