В Костроме в годы студенчества я бывала раз в несколько лет, но за последние 10-15 лет - ни разу. Как оказалось, мои знания о городе и его специалитетах (ювелирка, сыр и лён) отличаются от знания окружающих: многие называли только знаменитый ювелирный, а о сыре и не слышали. Так как программу составляла я - первым делом мы и пошли в музей сыра. Самим, как я поняла, там не походить не спеша - только с экскурсией. Пришлось записываться за несколько дней и быть привязанными ко времени. Если кратко мои впечатления от музея - интересно, но мне не хватило...

Шлем вам привет из Пармы - небольшого, но удивительно красивого города в регионе Эмилия-Романья на северо-западе Италии. Парма славится на весь мир своими специалитетами. Кто не знает пармскую ветчину? А сыр пармезан? В окрестностях Пармы находятся Музеи еды: музей пармезана, музей прошшуто, музей томата, музей оливкового масла. Пармиджано Реджано (Parmigiano Reggiano) - король всех сыров родом из Пармы. Ещё одна королева стола - это пармская ветчина. Существует множество сортов, очень ценятся:...