Каждая европейская страна рассказывает о своей культуре, архитектурном строительстве, искусстве и, само собой, о еде. Путешественники обязательно знакомятся с кухней той страны, где находятся. Поэтому не стоит удивляться, что в европейских странах есть много музеев, рассказывающих о еде или каком-то одном продукте. Например, в Парме – итальянской провинции – находится четыре музея, посвященных пищевым продуктам. В коммуне Соранья находится музей наиболее известного итальянского сыра – пармезана. Он занял здание старой сыроварни...

Потихоньку заканчиваю разбирать фотографии и впечатления из декабрьской поездки в Кострому (я уже говорила, да, что черновики у меня подолгу вызревают?), добралась до специфического объекта – Музея сыра. Добралась и вспомнила, почему не смогла написать о нем сразу же: очень уж неоднозначное было послевкусие. Как в прямом, так и в переносном смысле. Начинается все благостно и забавно: холл музея оклеен табличками со всевозможными высказываниями и интересными фактами о сыре, экскурсионные группы (самостоятельно посмотреть нельзя) встречает ряженый гид...