Почему-то считается, что если музей игрушек или музей кукол, то он для детей. Признаюсь, я сама также стереотипно рассуждаю. Но давно уже поняла – у современных детей немного другие представления об игрушках...

Мы часто говорим о прорывах в области пищевого производства. Недавно мы рассказали о фудтех-стартапах в сегменте B2B, а статье про ЗОЖ-стартапы поговорили о продуктах для здорового питания. Сегодня мы хотим поговорить о том, какой будет (или может быть) пищевая индустрия уже сравнительно недалекого будущего через неминуемую трансформацию вертикальных ферм и сегмента фудтеха. Суть любых инноваций – в их постоянной изменчивости: функционал гаджетов расширяется, внутренние процессы оптимизируются. Все...