Марципан... вслушайтесь, разве вам не кажется, что за этим стоит древность, старинные ремесленники, узкие улочки немецкого городка. Иначе говоря, слово-то какое загадочное, хотя оно попросту обозначает смесь измельчённого в муку миндаля и сахарного сиропа (или сахарной пудры)...

Хотите научиться лепить из марципана, готовить петушков на палочке и создавать сувениры из съедобной бумаги? В нашей подборке — интересные музеи России со сладкими мастер-классами. «Сергиевская кухмистерская» Отведайте блюда по историческим рецептам, взятым из кулинарных книг Елены Молоховец и Пелагеи Александровой-Игнатьевой. Послушайте рассказ о старинном производстве карамели ручной работы и попробуйте сделать ее своими руками. После мастер-класса вас ждет чаепитие с только что изготовленными конфетами...