Вкусно поел домашние котлеты в шикарной усадьбе на природе любуясь красотами и свежим воздухом Где отдохнуть в Москве и в Подмосковье хорошо
Котлеты советской столовой, про которые ходили легенды. Раскрываю секреты их сочности и вкуса
Уникальность советской кухни заключается в том, что во всех заведениях общественного питания готовили одинаково - одинаково вкусно или одинаково невкусно. Омлет, запеканки, щи, гороховый суп, тушеная капуста, пюре, и конечно котлеты. Котлеты из столовой обожали все - от мала до велика. Дети с удовольствием их ели в садах, школах, пионерских лагерях. Взрослые - в столовых при заводах и фабриках. Многие покупали эти колеты домой, так как приготовить дома такие котлеты не получалось. Что за рецепт у...
Поехал в Торжок — на родину пожарских котлет — специально, чтобы их попробовать. Но они оказались совсем не такими, как я думал
Что такое пожарские котлеты, друзья? Куриные котлеты, обжаренные в крупных панировочных сухарях. Одна из популярнейших позиций в любой столовой. Легендарное блюдо, воспетое самим Пушкиным: На досуге отобедай У Пожарского в Торжке, Жареных котлет отведай И отправься налегке. Думаю, вы, как и я, представляете пожарские котлеты примерно вот такими: Классика! Если честно, я пожарские котлеты практически никогда не ел — в кафе и ресторанах обычно есть блюда поинтереснее, а в столовых готовая еда лежит по полдня, сухари размокают и не вызывают никакого аппетита...