На днях в мой электронный ящик упало любопытное письмо. Его автор А.П. Корж, основатель Музея истории питания Санкт-Петербурга, писал о том, что мои скромные заметки вдохновили его на аналитическую статью о развитии кулинарного искусства в колбасном производстве. Не скрою, мне было очень лестно, а сама статья оказалась весьма интересной, и я попросил автора дать мне разрешение опубликовать эту статью у себя на сайте. Если история кухни вообще, и русской кухни в частности, вам интересны — желаю приятного...

Чтобы познакомиться с экспозицией Музея железных дорог, потребуется более четырех часов свободного времени. Это один из крупнейших музеев железных дорог не только в Европе, но и в мире. Здесь представлены коллекции редких и легендарных паровозов, тепловозов и поездов. Каждый поезд снабжен справочной табличкой, из которой можно узнать номер или буквенное обозначение поезда, год создания и отличительные особенности модели. Например, в царской России с 1912 года было принято обозначать паровозы буквами...