В поездке в Пермь я непременно хотела попробовать местные гастрономические специалитеты. Коми-пермяцкая кухня у меня ассоциировалась только с посикунчиками, про которые я читала в отзывах, но сама не пробовала. Поэтому я обрадовалась, когда узнала, что в городе есть специализированное кафе с местной кухней, да еще это и музей, то очень обрадовалась. Заведение находится вдали от туристических троп, к нему нужно ехать нарочно. Видимо, сюда возят организованные группы, кафе тесно сотрудничает с местным турцентром...

Дорогие друзья, я приветствую вас на своём канале. Как театр начинается с вешалки, так и знакомство с любым городом и регионом начинается со знакомства с местными обычаями и прежде всего с местной кухней. Вот у нас, в Перми есть такое место, которое непременно необходимо посетить всем гостям города и края. Это кафешка под громким названием "Пермская кухня". Кстати, мы с Олей последний раз его посещали примерно 12 лет назад. И вот в прошедшие выходные решили навестить ещё раз. Тогда мы были в столовой (вход слева)...