Есть в Дубовском районе деревня с хлебным названием Караваинка. Отчего так назвали свое селение местные жители? Может, хлеб там пекли в изобилии и в древних традициях? Или проезжал кто из правителей, кому предложили шибко вкусный каравай? Нет, другая причина у такого названия. И имеет она отношение к земле, на которой мы живем. Мы уже писали про древний океан Тетис, более 55 миллионов лет назад покрывавший территорию нынешней Волгоградской области. Он играет в истории названия Караваинки образующую роль...

Санкт-Петербургский Музей хлеба - один из самых интересных и колритных музеев в городе, отличающийся не только внешней красотой и информативностью экспонатов, но и атмосферой, которая помогает воссоздать ароматные запахи хлебобулочных изделий, приятное чувство сытости и домашнего уюта, с которым традиционно ассоциируется хлеб. К тому же, в Северной столице особое отношение к этой пище, превратившейся в тяжелый и горький символ военной поры, залог выживания. Наличие в доме хлеба по-прежнему непосредственно связывается с чувством благополучия и стабильности...