Что вы знаете о научном менеджменте? Студенты третьего курса кафедры Графического дизайна и визуальных коммуникаций Института Дизайна РГУ им. А. Н. Косыгина узнали о том, что в 1920 году Алексей Капитонович Гастев стал основателем и директором Центрального института труда (ЦИТ) в Москве, который он называл своим «последним произведением искусства». Учреждение разработало научные подходы к организации труда, которые на практике сводились к методам обучения рабочих наиболее эффективному выполнению механических операций...

Мы много рассказываем о блюдах и рецептах, пора рассказать и о нашем уникальном ресторане-музее «Гостевая изба». Уникальный не для красного словца – наша «Изба» не имеет аналогов. Ресторан или музей? Полное название «Гостевой избы» – ресторан-музей гастрономической культуры, и это правда, в равной степени ресторан и музей. В 2011 году, когда идея «Избы» только зарождалась, нам предстояло решить две задачи. С одной стороны, в шаговой близости от Троице-Сергиевой Лавры не было заведения, где гости могли бы комфортно поесть семьей или небольшой компанией...