Несмотря на отсутствие формального образования, Эрнст считается одним из самых выдающихся художников-сюрреалистов. А его безумный шедевр «Люди ничего не узнают» известен как первая сюрреалистическая картина. 1. Макс Эрнст родился 1981 году в Брюле, недалеко от Кельна (Германия). Он воспитывался в строгой католической семье. Отец Эрнста был художником-любителем. И сам Эрнст не имел формального художественного образования. Выставка Винсента Ван Гога «заставила» его стать художником. 2. В Боннском университете он изучал философию...

Мусс - счастливый обладатель воздушной текстуры. Он пронизан пузырьками, таит во рту и влюбляет в себя всех, кто его попробует. Но как же достичь этой идеальной текстуры? Для этого углубимся в теорию, так мы сможем получить ответы на все вопросы и разрушим так называемый ореол недосягаемости (все же знают, что приготовить идеальный мусс - задача не из простых и иногда не под силу даже профессиональному кондитеру!) Что такое "мусс"? В переводе с французского, "мусс" - это "пена". А это значит, что...