Запах жареных пирожков, звон гранёных стаканов в подстаканниках и очередь к буфету с бутербродами: для тех, кто ездил поездами в СССР, вокзал начинался не с кассы, а с еды. Сегодня перед посадкой мы хватаем кофе навынос и что-то из пластиковой упаковки. А ведь раньше поход в привокзальный ресторан был настоящим ритуалом, событием, о котором потом рассказывали неделями. Life.ru вспоминает, каким был вокзальный общепит СССР и почему миллионы людей до сих пор ностальгируют по этим вкусам. Стоило выйти на перрон, и нос сразу ловил тот самый запах: горячее масло, тесто, жареный лук...