МОРЖ Одна из заповедей чукчей: "Охотиться на моржей только на море". На рисунке - 4, сделанном Юрием Белоусовым во время экспедиции на Чукотку изображена охота на моржа. Морж для береговых чукчей и эскимосов имеет огромное значение, и не только как объект охоты, но и как основа традиционного уклада жизни, культуры и даже ремёсел. Это животное буквально кормит, одевает и питает духовную жизнь коренных народов Чукотки. В пищу используют: мясо, жир и внутренности моржа. Эту важную часть рациона заготавливают впрок: сушат, а также готовят особым способом — копальхен (квасят)...