Маш сочетается практически с любыми продуктами: мясом, крупами, овощами, соусами, морепродуктами и т.д. Его жарят, варят, тушат, проращивают и едят в сыром виде. В этой статье я хочу поделиться тем, как приготовить машкичири. Это каша с машем и рисом с мясом по-узбекски. Маш традиционно используют в восточных кухнях. Крупа маш очень сытная. Супер полезное, питательное блюдо, с приятным пряным вкусом и сильным ароматом жаренного лука. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи...

Муса Джалиль - известный татарский писатель и поэт, имя которого знает практически каждый татарин. Известность он получил благодаря стихам, поэмам, сказкам и переводам литературных текстов. Детство. Родился 15.02.1906 г. в деревне Мустафино ныне территории Оренбургской области в многодетной семье (6 детей). Родители: Рахима и Мустафа Залиловы. Еще когда он был маленький, семья переезжает в губернский центр (город Оренбург), где мать его отводит на обучение в школу-медресе Хусаиния. Еще в школьные годы Джалиль проявлял интерес к пению, светской литературе и рисованию...