Михаил Веллер "Рожденные в СССР" Ностальгия 2005
«КАРТИНА ДНЯ» Сегодня такой картиной становится работа, посвященная легендарному ленинградскому кафе (см. М Веллер «Легенды Сайгона».) с неофициальным названием «Сайгон», расположенному на углу Невского (д. 49) и Владимирского (д. 2) проспектов. Сейчас там отель Рэдиссон и где-то в его недрах есть небольшая табличка, посвященная Сайгону. Это кафе было вожделенной точкой кофепития и общения деятелей неформальной культуры конца 60-х – 70-х (там бывали С.Довлатов, И. Бродский, И. Смоктуновский, Б. Гребенщиков, В. Цой, М. Науменко, К. Кинчев, Ю. Шевчук, М. Шемякин и др.). Но и была публика из «золотой молодёжи», «книжников» с Литейного и пр. которым тоже надо было потусоваться, примкнув к неформалам. Это, как раз, и сказалось на моем опыте неудачного посещения этой точки, о чем я написал в своей книге «30-й меридиан»: «…Кто-то из родственников как-то предложил пойти в популярную в городе точку: кафе – «Сайгон». Мне, да и большинству моих друзей-приятелей для этого заведения хватило одного раза. Помимо того, что там совершенно невзрачный кофе, неприятно поразила публика – снобистская, пижонистая, моднящаяся… Говорить с ее представителями было не о чем (да и мысли крутятся: «как такой пижон будет растопыренными пальцами держать чашку с дымящимся, тем более, не очень хорошим, кофе»)... Это далеко не рюмочная на Моховой, где можно было действительно встретить весьма любопытную публику. По тем же причинам сразу же невзлюбил и отверг «Лягушатник» – кафе-мороженое возле Дома Книги. Поэтому вскоре у нас появились свои любимые точки: пивбары, просто бары, кофейни, рюмочные, кафешки, иногда (когда средства позволяли) рестораны. Но были неизменны два главных критерия: качество продукта (кофе, пиво, чебуреки и т.д.) и люди (публика)…». – М.Л. ©Тридцатый меридиан. Консалтинг в эпоху перемен. СПб.: СИНЭЛ. 2019, с. 65. А вот о художнике Сергее Кузьмиче Фролове (1924–1998) я планирую сделать публикацию в ближайшие дни. Илл. Сергей Фролов. Кафе «Сайгон». 1966.