Мята (лат. Mentha) — род травянистых растений семейства Яснотковые (Lamiaceae), широко известный благодаря своим ароматическим и лекарственным свойствам. Это многолетнее растение с характерным запахом и вкусом, который обусловлен наличием эфирных масел, основным компонентом которых является ментол. В природе существует около 25 видов мяты, наиболее известные среди которых — мята перечная (Mentha piperita), мята полевая (Mentha arvensis) и мята водяная (Mentha aquatica). В данной статье рассматриваются...