Классика нашей кухни- мясной пирог. Получается сочным, сытным, согревающим тело и душу долгими промозглыми осенне-зимними вечерами. Для начинки нам нужно: фарш (0,5 кг) у меня свино-говяжий картофель 1 шт Для теста: мука 480 гр масло растительное 50 гр яйцо 1 шт соль 1 ч.л. сахар 1ст.л. дрожжи сухие 1,5 ч л. молоко 240 мл Для смазывания пирога: желток 1 яйца Итак, приступим. Если вас пугает дрожжевое тесто, то можете купить готовое. Я делаю его в хлебопечке, засыпаю все продукты и оно готово. Рецепт теста здесь...

Доброго здоровья всем моим гостям ! Самое актуальное пожелание в наше смутное время , мне кажется. Ковид , не к ночи будь помянут , слава богу пока обходит нас стороной , но жизнь не исключает и другие сюрпризы . Вот и я внезапно оказалась только с одной действующей рукой . Внезапно ,это я , конечно , преувеличила . Полугодовое ожидание , что " само пройдет " закончилось пусть небольшой ,но все же операцией. Призываю вас ,дорогие мои, не пускайте свое здоровье на самотек . . Не тяните , чтобы...