Что-то я все об иностранных книгах толкую. Мне даже в комментариях один добрый человек написал; что это вы, дескать, русских книг не читаете? Славянофил должно быть. Нет, русскую литературу я люблю более, чем какую бы то ни было. Возможно потому что сам я русский и имею счастье читать её в подлиннике. Иностранными языками владею не весьма, поэтому читать на языке оригинала Бальзака и Диккенса мне довольно затруднительно. Приходится оценивать их мастерство через переводчика. А про русскую литературу могу болтать бесконечно...

И для крестьян, и для почетных гостей кутьи наварили, блинов напекли, киселя наготовили… Кутья на всех одна была, из пшена сорочинского с изюмом да с сахаром. Блины в семи печах пеклись, чтобы всем достались горяченькие: в почетны столы пекли на ореховом масле, в уличные – на маковом, мирским с икрой да со снетками, скитским с луком да с солеными груздями. Кисели готовила Никитишна разные: почетным гостям – пшеничные с миндальным молоком, на улицу – овсяные с медовóй сытóй. Стерляжья уха на...