Если вы никогда не слышали о Чёрном Тадж-Махале, то это неудивительно. Так как в наше время его просто не существует. И если вам интересно, что я поведаю вам небольшую историю о любви и безрассудстве и о том, чего мы, возможно, лишились. Участники этой истории – правитель Империи Великих Моголов, Шах Джахан и его любимая жена – Мумтаз Махал, чьё имя переводится как "украшение дворца", а также сынишка ихний – Аурангзеб. Да-да, вы не ослышались, именно "любимая жена", ведь даже Великая Любовь ™, подразумевает наличие нескольких жён...

Этот плов назван в честь великого шаха Джахана, который прославился возведением великого Тадж-Махала. Он был покровителем художников и музыкантов, ценил поэзию и живопись. Ну и естественно был гурманом и любителем изысканной кухни...