Марио Франческо Батали (родился 19 сентября 1960 года) — американский шеф-повар , писатель и бывший ресторатор . Батали родился в Сиэтле 19 сентября 1960 года в семье Мэрилин (ЛяФрамбуаз) и Армандино Батали, которые основали ресторан Salumi в Сиэтле в 2006 году. Его отец имеет итальянские корни, а мать имеет франко-канадские корни. [ 9 ] Его бабушка по отцовской линии была родом из Кьети , а дедушка по отцовской линии был родом из Лукки . Батали учился в Ратгерском университете в Нью-Брансуике, штат Нью-Джерси , работая поваром в пабе...

1. Гордон Рамзи Биография: Гордон Джеймс Рамзи родился в Шотландии. Изначально он планировал стать профессиональным футболистом, но травма колена заставила пересмотреть планы. Вместо спорта Рамзи выбрал профессию повара. Он прошел обучение у знаменитого французского шеф-повара Альберта Ру, а позже продолжил совершенствовать свое мастерство в Париже и Лондоне. Уже в начале своей карьеры Рамзи открыл собственный ресторан Aubergine, который вскоре завоевал две звезды Мишлен.  Профессиональный успех:...

Марко Пьер Уайт (Marco Pierre White, род. 11 декабря 1961) – шеф-повар и ресторатор из Великобритании. Он обучил таких шеф-поваров, как Марио Батали, Шеннон Беннетт, Гордон Рамзи, Кертис Стоун, Фил Ховард и Стивен Терри. Его называют первым знаменитым шеф-поваром, а также тем, чье поведение шокирует британскую ресторанную сферу. Марко родился третьим из четырех мальчиков и покинул родной Лидс в возрасте 16 лет, чтобы отправиться в Лондон. У него было £7,36, коробка книг и сумка с одеждой. Марко обучался у великого Пьера Коффмана, а также работал с Рэймондом Бланом и Нико Ладенисом...