Друзья, если будете прогуливаться вдоль набережной реки Салгир в районе библиотеки им. Франко в Симферополе, то советую вам непременно заглянуть на второй этаж учреждения. Поскольку там открылась уникальная в своем роде выставка мастеров (крымскотатарских и не только) различных специальностей. В экспозиции представлены около 170 работ известных и начинающих мастеров: Мамут Чурлу, Рустем Скибин, Гульнара Негляденко, Юлия Тулупова, Сабрие Эюпова, Эльдар Гусенов, Хатидже Юнусова, Алиме Гусенова, Лиля...
Этимологически «шашлык» – это двусоставное слово из лексикона крымских татар. Особенности его приготовления имеют массу отличий от широко распространенных способов готовки этого популярного блюда – начиная от выбора мяса и заканчивая деталями жарки. «Откуда есть пошел» шашлык Согласно этимологическому словарю Макса Фасмера, «шампур» имеет одинаковые корни в армянском, грузинском и сирийском языках («шомпол», по Фасмеру, – вариант «шампура»). Термин «шампур» имеется во всех «Словарях иностранных слов, вошедших в состав русского языка» начала ХХ века...