Все величайшие кулинарные шедевры – это результат случайного или целенаправленного экспериментирования! Такой оказалась и история создания мацони, который можно встретить в ассортименте крупных сетевых супермаркетов. Или в составе многочисленных рецептов кухни народов Кавказа и Ближнего Востока. В древности для хранения молока – как кислого, так и свежего - использовали желудок забитых травоядных животных - сычуг, благодаря чему позднее появилась технология приготовления сыра (но об этом не сегодня…)...

Художник Сарьян известен не только своими прекрасными картинами, но и человеческими качествами. Историй, в которых Мартирос Сарьян раскрывается как человек, любящий и безгранично добрый, - огромное количество. Многие из этих историй неизвестны широкому кругу читателей, поэтому давайте сегодня узнаем 7 интересных и малоизвестных фактов о величайшем мастере цвета. В предыдущих статьях мы познакомились с биографией Мартироса Сарьяна и узнали историю его необыкновенной любви. Давайте сегодня узнаем 7 интересных и малоизвестных фактов о величайшем мастере цвета...