✨ Пришло время познакомиться с мурановской историей Сергея Тимофеевича Аксакова и ещё одним поваром – автором настоящей аксаковской ухи по-царски. 👨‍🍳 Николай Зуйкин ещё в три года загорелся мечтой стать поваром, в студенческие годы он стажировался у именитого Бруно Марино, в то время – шеф-повара ресторана «Весна». Николай работал в известных московских ресторанах, таких как «Пушкин», «Бочка», «ЛяМаре» и даже успел поработать коком на корабле. Николай точно знает толк в рыбе! Поэтому сварит для гостей фестиваля уху по-царски на костре...

Дом Аксаковых с утра до вечера был полон гостями. В столовой ежедневно накрывался длинный и широкий семейный стол...