Шоколадный кисель! Вкусовые пристрастия Льва Толстого известны, пожалуй, лучше, чем у любого другого писателя. Все благодаря его жене Софье Андреевне, которая на протяжении десятилетий вела кулинарный дневник семьи Толстых — «Обед для Льва. Кулинарная книга». Там можно найти буквально все: от супов и постных блюд до изысканных десертов вроде анковского пирога, любимого лакомства Льва Николаевича. Большинство рецептов звучат вполне аппетитно и актуально даже сегодня. Однако встречаются и такие, что современного читателя ставят в тупик...

Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему! 9 сентября (1828) в усадьбе Ясная Поляна Тульской губернии родился будущий гений русской литературы (и еще многое-многое другое) граф Лев Николаевич Толстой и стал четвертым ребенком в семье. А появился он на свет в одном из самых родовитых аристократических семейств России. Его предок по отцовской линии был сподвижником великого императора Петра I и за дела свои удостоился графского титула. Кстати, Лев Николаевич и Александр Сергеевич Пушкин приходились друг другу дальними родственниками...