Что известно простому человеку о старомосковской кухне? Да почти ничего. А между тем в Москве еще как любили поесть. Чехов писал в своей «Палате №6»: «Он долго смотрел в меню, разглаживая бакены, и сказал тоном гурмана, привыкшего чувствовать себя в ресторанах как дома: «Посмотрим, чем вы сегодня нас покормите, ангел!» И Бунин писал: «Начали с перцовки» О том, что подавали в московских ресторанах и трактирах и какие блюда «родились» в столице, МОСЛЕНТА поговорила с поваром, кулинарным писателем и телеведущим, экспертом по русской кухне Владом Пискуновым...

Один из самых труднопостигаемых писателей, символизм произведений которого продолжают исследовать эксперты, категорически не принял Октябрьскую революцию и был вынужден покинуть родину. Но эмиграция не помешала Ивану Бунину вести активную творческую и гедонистическую жизнь. В 1933 году Иван Бунин, к тому моменту 13 лет как эмигрировавший во Францию, первым из русских писателей получил Нобелевскую премию по литературе — «за строгий литературный талант, развивающий традиции русской классической прозы»...