Приготовление вина из концентрата — отличный вариант для тех, кто хочет попробовать себя в виноделии: процесс проще, чем из свежего сырья, а результат предсказуемее. Ниже — простой, но грамотный рецепт и важные моменты, которые помогут получить достойный напиток. Винный или фруктовый концентрат — это сок, из которого удалили большую часть воды. В нём сохранены сахара, кислоты и ароматические вещества, поэтому из него реально сделать вино с узнаваемым вкусом. Главные плюсы такого...