Тема еды присутствует во многих старых советских фильмах. Мы – народ гостеприимный. Обязательно накормим гостей и пирогов в придачу дадим. А как зрителя кинофильма нас конечно же волнует: настоящая ли еда была в кадре или бутафорская? И если сцену переснимали, актеры ели и пили во второй и третий и даже в четвертый раз по-настоящему? В известной и любимой комедии Леонида Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию» вся еда на царском столе по мнению режиссера должна была быть настоящей. В бюджете картины средств не хватало, и режиссер выделил из собственных средств 200 рублей...

Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии Вильям Похлёбкин Фонвизин, Крылов, Грибоедов, Пушкин, Гоголь,Тургенев, Толстой, Чехов, – далеко не полный список великих русских драматургов, чье творчество, чьи пьесы рассмотрены под гастрономическим углом известным советским историком и одним из лучших создателей кулинарных книг Вильямом Похлебкиным...