Русское купечество – это не просто торговый класс, это целый пласт самобытной культуры, сформировавшийся на перекрестке экономических возможностей и глубоких национальных традиций. В XIX веке, эпоху расцвета российской торговли и промышленности, купцы стали одной из самых влиятельных сил в стране, определяя не только экономическое, но и культурное лицо империи. Их быт, нравы и традиции представляли собой уникальный сплав богатства, благочестия, патриархальности и стремления к просвещению. Погрузимся в этот захватывающий мир, чтобы понять, как жили и чем дышали эти "хозяева жизни"...

Эрмитаж – музей энциклопедический. Он гордится богатством и разнообразием своих коллекций, позволяющих познакомиться с множеством шедевров искусства разных стран и эпох. Собрание Эрмитажа многое может поведать о самых разных сторонах жизни, в том числе, и о гастрономических причудах прошлого. Залы хранят память о блистательных императорских пирах, роскошная посуда – о богатстве старинной сервировки. Каждую неделю мы будем знакомить вас с произведениями из собрания музея, всматриваясь в которые, можно почувствовать, будто вот-вот попробуешь на вкус яства минувших эпох...