Сочи. 10 июня. ИНТЕРФАКС - Международный фестиваль "Кухня без границ" пройдет в Сочи с 24 по 30 июня, сообщил журналистам директор департамента курортов, туризма и потребительской сферы администрации города Святослав Ершов в понедельник. "Для развития индустрии гостеприимства, кулинарного и гастрономического туризма, сохранения культуры и обычаев разных народов в Сочи пройдет фестиваль "Кухня без границ", - сказал Ершов. Он отметил, что предприятия общественного питания в сотрудничестве с общественными...

Международный фестиваль «Кухня без границ» проходит в Сочи. На открытии зрители и жюри оценили тенденции черноморской кухни и изысканные новинки: рапаны с лисичками, форель на грушевой доске с эспумой, гаспачо с мороженым из краснополянского чая. Также гости попробовали пекинскую утку, приготовленную по традиционному китайскому рецепту. Фестиваль также представляет армянскую, итальянскую и грузинскую кухни. Об этом сообщает пресс-служба администрации Сочи. «В Сочи активно развивается гастрономический туризм...