Мероприятие состоится в рамках профильной выставки. В Сочи с 11 по 14 апреля состоится профильная выставка ExpoFood, в рамках которой будет проведен кулинарный фестиваль. 12 апреля запланированы соревнования по итальянской кухне, где поварам предложат представить два главных блюда Италии. Борьба развернется в трех номинациях: итальянская паста, авторская пицца и акробатическая пицца. Имя победителя назовут в 17:00 того же дня. Кондитеры приступят к соревнованиям 13 апреля. Им дадут три задания: приготовить за 20 минут заварной крем или его аналог, затем за 30 минут сделать песочное тесто...

В Сочи сегодня открылись три выставки: «Индустрия Гостеприимства», «ЕхpoFood» и «Мебель и интерьер» В выставках принимают участие компании из разных регионов России. Они представляют торгово-технологическое, кухонное и холодильное оборудование, мебель из дерева и ротанга, посуду, аксессуары для отелей и ресторанов, униформу, интерьерный текстиль. На специализированной выставке «ЕхpoFood» представлена молочная и сырная продукция, мясные и колбасные изделия, рыба и морепродукты, здоровое питание. В рамках выставки проходят кулинарные поединки...