В Доме российской кухни на ВДНХ отпраздновали Рождество. На выставке-форуме «Россия» продемонстрировали богатство кулинарного и гастрономического наследия Московской области, сообщили в пресс-службе подмосковного Министерства сельского хозяйства и продовольствия. «По итогам 2023 года мы отмечаем рост числа предприятий общественного питания. Количество кафе и ресторанов выросло на 6%, всего открылось порядка 450 новых заведений. Мы создаем хорошую почву для развития отрасли в регионе», — отметил глава министерства Владислав Мурашов...

В рамках работы Международной выставки-форума "Россия" стартовал юбилейный гастрономический фестиваль. Масштабное мероприятие "Гастрономическая карта России" проходит в этом году в 50-й раз. Впервые в современной истории страны фестиваль достиг такого масштаба: когда авторы гастрономических проектов из разных концов России представляют достижения российской кухни. В программе гастрономического фестиваля запланировано проведение более 100 мероприятий с участием экспертов кулинарной сферы, рестораторов и шеф-поваров из разных регионов России...