В Доме российской кухни на ВДНХ отпраздновали Рождество. На выставке-форуме «Россия» продемонстрировали богатство кулинарного и гастрономического наследия Московской области, сообщили в пресс-службе подмосковного Министерства сельского хозяйства и продовольствия. «По итогам 2023 года мы отмечаем рост числа предприятий общественного питания. Количество кафе и ресторанов выросло на 6%, всего открылось порядка 450 новых заведений. Мы создаем хорошую почву для развития отрасли в регионе», — отметил глава министерства Владислав Мурашов...

Ближайшие две недели в Москве и Санкт-Петербурге будет идти гастрономический фестиваль. Это совместный проект ресторанов двух столиц и платформы Авито Премиум. Собственно, к ее запуску гастрофестиваль и приурочен. Всего в проекте участвует 18 ресторанов. Среди московских это Capito, Bshushu, «Рыбторг», Meat Coin, «СибирьСибирь», Geraldine, Balzi Rossi, Dolce far niente, «Бибирево», Touché, Gem и Champ. Еще один — AQ Kitchen — в 2021 году получил рекомендацию Michelin. Из ресторанов Санкт-Петербурга к проекту присоединились Villa Verde, Cristal, My Asiatique, «Ценности» и «Комель»...