«Желудок — это дирижер, который управляет огромным оркестром наших страстей. Есть, любить, петь, переваривать – по правде говоря, это и есть четыре действия комической оперы, которую мы называем жизнью. Тот, кто позволит ей пройти без наслаждения ими, – не более чем законченный дурак». Джоаккино Россини. Как вы уже поняли, сегодня поговорим о гастрономических вкусах композиторов. Надо признать, многие из них были знатными едоками. Начнем с Петра Ильича Чайковского, который не только обладал отменным аппетитом, но и был крайне неразборчив в еде...